국립산림과학원 웹진 과학이 그린
2020.09

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우리의 숲데이터 산림과학

숫자로 보는 임산물
‘숲의 보물’ 송이

송이는 맛과 향이 독특하고, 약효가 탁월하여 ‘버섯의 왕’으로 불립니다. 송이는 경상북도, 강원도가 주 생산지인데, 인공재배가 어렵고 까다로운 생장 조건과 기후변화 등으로 인해 생산량이 급격히 감소했습니다. 이에 국립산림과학원의 버섯 연구팀이 세계 최초로 송이 인공재배에 성공해 송이 수요를 충족시킬 해결책을 모색하고 있습니다. 우리 산촌의 고소득 자원, 송이의 이모저모를 숫자로 함께 보시죠!

우리나라 숲, 어떤 버섯이 살고 있나요?
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